Bienvenidos + una pequeña aclaración

  Vivo en la ciudad de Vancouver , British Columbia, Canadá hace 2 años y medio con mi esposo, que también es chileno. Ambos nacimos, nos cr...

domingo, 20 de diciembre de 2020

Cosas random sin ningún orden que extraño de Chile.

Tengo que admitir que la mayoría es comida o relacionado con comida porque #lechónsenace (además de mi gente, obviamente).

- Huevos, sobretodo los de campo ¿Aquí saben un poco desabridos? no son malos, pero los de Chile son exquisitos.

- La pared de postres de leche y jaleas en el supermercado. Ni siquiera soy muy fan de estos postres, pero aquí eso no existe. Con suerte hay yogurts chiquitos y quizá jalea.

- Humitas y pastelera de choclo. Creo que es mi comida chilena favorita.

- Kuchen y tortas. Sobretodo caseras. Aquí sólo hay de súper y de pastelería gourmet, y son medio desabridas/fomes, aunque se ven espectaculares en la vitrina. ("Ay, pero si puedes hacer tú" no, no tengo horno).



- Ramitas de queso. No existen.

- Avellanas chilenas. Tampoco existen.

- Sopaipillas y empanadas de fácil acceso. Aquí las panaderías venden croissants, muffins y scones. Y yo soy más salada. Tampoco es muy popular que vendan comida en carritos. Lo que he visto son food trucks con comidas del mundo.



- Pan fresquito (y el olor a pan). Aquí todo viene envasado, con mayor o menor calidad, pero todo se vende frío.



- Que el alcohol esté en el supermercado. Aquí tienes que ir a la licorería. Y que no se te olviden tus documentos porque si no lo tienes y te ves menor de 30, te pueden ECHAR del local. Me pasó.



- Vendedores ambulantes. Esto incluye cualquier cosa: las tías que te venden ensalada en la calle, palomitas, agua mineral en el metro, frutas, digüeñes, you name it. Es el hack de la vida tener vendedores por todas partes, aquí tienes que ir cuadras y cuadras para encontrar algún local. Tampoco existen los kioskos.

- LA FERIA. Siguiendo un poco con el tema anterior, no existen las ferias de barrio a las que estamos acostumbrados como chilenos. Lo que más extraño es la calidad de la fruta y verduras y sus bajos precios.

- Continuará...

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